Thứ Hai , 23 Tháng Mười 2017
Home / Các món ăn vặt / Cách làm ngô chiên bơ thơm ngon, giòn ngọt đơn giản tại nhà

Cách làm ngô chiên bơ thơm ngon, giòn ngọt đơn giản tại nhà

Ngô chiên bơ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn thường thưởng thức món ăn này ở quán chắc hẳn, bạn sẽ băn khoăn tự hỏi làm sao mà họ lại có được món ăn ngon như vậy. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cụ thể cách chiên ngô ngọt với bơ tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu để làm ngô chiên bơ

  • Ngô (bắp) ngọt – 2 trái (bạn có thể mua loại ngô đóng sẵn trong siêu thị đều được)
  • Bột chiên giòn – 1 gói nhỏ
  • Bơ – 25g
  • Trứng gà – 2 quả
  • Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn

Cách làm ngô chiên bơ giòn ngon

Bước 1:

Đầu tiên, bạn đem rửa ngô hạt qua nước để sạch hết mày rồi để ráo nha. Dùng một chiếc nồi sạch bắc lên bếp, bạn tiến hành đun sôi nước với 1 thìa canh đường, bỏ ngô vào luộc sơ rồi trút ra một cái rổ thưa và để ráo nước.

cách làm ngô chiên bơ 1

Bước 2:

Bạn tách vỏ trứng gà, lấy riêng phần lòng trắng rưới lên ngô, sử dụng tay trộn đều ngô lên. Phần lòng trắng thừa ra sẽ tự chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Kế đến, bạn bỏ ngô đã trộn lòng trắng ra một chiếc bát sạch.

Bạn trộn bột chiên giòn cùng 1 thìa gia vị, cho bột chiên vào trong bát ngô và tiến hành trộn cho đến khi bột bám đều vào từng hạt ngô.

cách làm ngô chiên bơ 2

Bước 3:

Lấy rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa cho hết. Bạn mang ngô cất vào trong ngăn đá khoảng 30 phút rồi mới mang đi chiên nha.

cách làm ngô chiên bơ 3

Bước 4:

Bạn cho một chiếc chảo sâu lòng lên bếp, đổ nhiều dầu để dầu ngập hết mặt ngô. Tiếp đó bạn cho ngô vào chiên, đến khi thấy bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã dần hanh vàng thì mới dùng đũa để đảo nhẹ. Khi lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa nha.

cách làm ngô chiên bơ 4

Bước 5:

Lúc ăn bạn trút ngô sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua cho đẹp mắt. Món ngô chiên bơ thành phẩm phải giòn tan, có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể ăn ngô kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon đấy nhé.

cách làm ngô chiên bơ 5

 

Như vậy là bạn đã có được một đĩa ngô chiên bơ cực kỳ thơm ngon để thưởng thức rồi. Quá đơn giản phải không ạ? Vậy thì còn chờ gì mà không áp dụng cách làm ngô chiên bơ này để làm cho cả nhà ăn nhỉ?. Monngontuyet.com chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ này nhé

Xem thêm:

Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon

Cách làm khoai tây chiên bơ

Cách làm ngô chiên bơ thơm ngon, giòn ngọt đơn giản tại nhà
5 (2 Votes)

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai.